Crème légère UHT 12% aux notes de crème fraîche, à la texture et au goût unique sur le marché. Tous les atouts d'une crème UHT avec une texture semi-épaisse, un goût frais et acidulé, pour un maximum de fraîcheur et d'authenticité. Bon pouvoir nappant, réduction et liaison rapide. Ne tranche pas aux alcools ou aux acides. Restite au réchauffage.
