Vinaigre de riz Golden Turtle Chefs 1L
Aide à la cuisineEpicerie FineProduits asiatiquesSauces & AssaisonnementsLe vinaigre de riz Golden Turtle Chefs (marque référence dans les ingrédients de la cuisine asiatique) est élaboré à base de riz jasmin (riz parfumé):
- Goût léger et sucré qui le rend agréable pour un large éventail de clients (yc ceux qui préfèrent des saveurs moins acides)
- Aide à l’équilibre des plats salés en ajoutant une dimension supplémentaire
- Adaptabilité : il s’adapte à une variété de cuisines (japonaise, coréenne et thaïlandaise), et est un ingrédient de base de la cuisine fusion
- Polyvalence culinaire : il peut être utilisé dans des marinades, sauces, vinaigrettes, pour assaisonner les plats à base de riz
- C’est la base de l’assaisonnement du riz pour sushi
- Ne colore pas les plats
- Dans une marinade il aide à attendrir les viandes en ajoutant de la saveur
- Création d’identité culinaire :en l’incorporant dans des recettes il peut aider à créer une signature culinaire.
