Le Roquefort AOP est un fromage à pâte persillée doté d’une pâte fondante, onctueuse et légèrement friable, il se caractérise par des saveurs franches et fraiches.
Nos dés de Roquefort AOP Entremont Professionnel apportent du caractère à vos créations. Leur dimension de 10x10mm se prête à des usages multiples, à chaud ou à froid.
Nos dés de Roquefort AOP Entremont Professionnel apportent du caractère à vos créations. Leur dimension de 10x10mm se prête à des usages multiples, à chaud ou à froid.
Différenciant, valorisable sur votre menu, le Roquefort AOP apporte une touche de terroir à votre offre.
Caractéristiques du Roquefort AOP en dés Entremont Professionnel :
- Saveurs fraiches et franches
- Texture fondante, onctueuses et légèrement friable
- Dés de 10x10mm
- Fabriqué en France à base de lait français
- Utilisation idéale en salades, tartes, feuilletés, crêpes, et sauce (fondu avec un peu de crème).
- Conservation au frais entre +4°C et +8°C
- Il est déconseillé aux enfants de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immunodéprimées de consommer ce fromage au lait cru
